Klasyczne, przekręcane młynki ręczne
Rozdrabnianie ziaren soli, pieprzu i ziół ma wielowiekową tradycję. Jeszcze w czasach prehistorycznych ludzie korzystali z dobrodziejstw składników konserwujących zdobyte pożywienie. Niegdyś wykorzystywano proste i prymitywne narzędzia, dzięki którym w prosty sposób można było miażdżyć i porcjować wysuszone rośliny, wyłuskane pestki czy nasiona. Współcześnie mamy znacznie łatwiejsze zadanie, ponieważ wystarczy, że sięgniemy po sprawdzone i trwałe młynki ręczne do soli i pieprzu. To kuchenny gadżet, który z pewnością przypadnie do gustu osobom stawiającym na klasyczne i sprawdzone rozwiązania. Metoda działania ręcznych młynków jest niezwykle prosta – aby zacząć mielić i wydobyć przyprawy, wystarczy przekręcić kilkakrotnie mechanizm młynka. Narzędzie nie wymaga zastosowania zasilania bateryjnego i jest w zasadzie bezawaryjne. Minusem użytkowym jest konieczność wykorzystania obu rąk do trzymania przedmiotu.
Wielokomorowe i grawitacyjne – młynki z napędem elektrycznym
Trudno wyobrazić sobie sprawny proces gotowania bez wykorzystania przynajmniej kilku urządzeń elektrycznych. Jednym z chętnie używanych akcesoriów tego typu są młynki automatyczne, które uruchamia się za pomocą przycisku startowego. Po lekkim dotknięciu guzika silnik zaczyna pracować i mielić kryształy soli czy ziarna pieprzu, które uatrakcyjniają smak potraw. Istnieje przynajmniej kilka rodzajów młynków elektrycznych, z którymi możemy się spotkać w asortymentach sklepów z akcesoriami kuchennymi. Wśród nich wyróżnia się m.in.:
- młynki elektryczne grawitacyjne,
- automatyczne młynki elektryczne,
- wielokomorowe młynki elektryczne.
Technologia grawitacyjna pozwala uruchomić młynek w momencie zmiany jego pozycji. Co to oznacza w praktyce? Wystarczy obrócić to akcesorium, aby zaczęło pracować. To bardzo duża wygoda i ułatwienie, które zdecydowanie warto przetestować. Z kolei młynki wielokomorowe cechują się obecnością przynajmniej dwóch małych pojemników, co pozwala na użycie kilku przypraw jednocześnie. Nie musimy zatem inwestować w kilka sprzętów, ale tylko w jeden, do którego wsypiemy zarówno sól, jak i pieprz.
Jaki młynek kuchenny cechuje się największą przydatnością?
Młynek do mielenia to jedno z podstawowych narzędzi kuchennych. Świeżo rozdrabniane przyprawy smakują o wiele lepiej niż te, które zostały wcześniej zmielone i umieszczone w małych torebkach. Jeśli chcemy, aby nasze dania smakowały jeszcze lepiej, nie zapominajmy o zaletach użytkowych młynków. Który z nich jest najbardziej funkcjonalny? Wiele zależy od naszych preferencji i przyzwyczajeń kulinarnych. Jeśli lubimy stawiać na naturalne i nieskomplikowane rozwiązania, to dobrym wyborem będą przepiękne, drewniane narzędzia, które można dodatkowo w elegancki sposób wyeksponować w kuchni. Jeśli bardzo często prowadzimy walkę z czasem i lubimy wygodne rozwiązania, świetną inwestycją będzie zakup elektrycznego młynka zasilanego bateriami. Ten pozwoli na błyskawiczne mielenie przy użyciu jednej ręki. Wybór należy do Ciebie!